Boozy Cocktails

    Apricot Thyme Margarita

    Apricot Margarita

    Was macht man, wenn man noch mit Thymian aufgekochtes Aprikosenpüree im Kühlschrank hat? Richtig. 🙂

    Den Zuckersirup könnt ihr im Übrigen weglassen, wenn eure Aprikosen schön süß sind. Das waren meine nur leider nicht. 😀 Und das das Püree betrifft: Da hab ich kein Rezept. Ich hab lediglich ein paar Aprikosen mit Zitronenthymian und einem Schluck Wasser aufgekocht.

    Apricot Margarita

    Equipment

    • Shaker
    • Barsieb

    Zutaten

    • 6 CL Tequilla
    • 2 CL Triple Sec (Cointreau)
    • 1 Dash Orangenbitter
    • 6 CL Aprikosen-Thymian-Püree
    • 1 CL Zuckersirup
    • optional: Zitrone & Zucker oder Salz für den Rand (ich habe Zucker mit getrocknetem Thymian genommen)

    Anleitungen

    • Den Rand des Margarita Glases mit Zitrone bestreichen und in Thymianzucker tunken. (Alternativ natürlich Salz, wie bei Margaritas eigentlich üblich.)
    • Alle Zutaten in einen Shaker geben und auf Eis gut durchschütteln.
    • Durch ein Barsieb in das Glas füllen. (Diesmal ohne Eis, da bei einer Margarita von Haus aus eigentlich keins reingehört.)
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