ENDLICH Johannisbeeren-Zeit! Ich liebe die Dinger und wollte natürlich auch dringend Cocktails damit machen. Spontan hab ich neulich einen Moscow Mule umgebaut. An Ginger Beer pur kann ich nicht ran, muss ich gestehen. Im…

Kennt ihr Cream Sodas? Also ordentliche und nicht das Zeug, was man auswärts so bekommt? 😀 Mit selbst gemachtem Sirup und leicht angeschlagener Sahne ist so ein Drink super frisch und cremig, und natürlich…

Ich mache Sirup sehr oft selbst und meist in nur in kleinen Mengen. Warum? Er ist nicht so krachesüß wie gekaufter und man kann ihn immer etwas wandeln, wie in dem Fall mit Vanille…

Schon wieder Grapefruit? Schon wieder Grapefruit. Und schon wieder Gin. Diesmal aber in einer etwas ungewöhnlichen Kombination mit Honig und Rosé. Falls ihr da mal einen Rest übrig habt – probiert’s aus! 🙂…

Als sozusagen offizieller Cocktail der Jungferninseln gilt der Painkiller. Erfunden wurde er in der Soggy Dollar Bar (auf der Insel Jost Van Dyke), deren Name daher rührt, dass es dort kein Dock gibt und man…

Ich hatte ja versprochen noch einen Twist zum Negroni zu machen. Und hier kommt er! Er ist geeignet für alle, die das Original auch etwas zu mächtig finden – so wie ich. Fruchtig, mit…

Gleich vorweg: Das Rezept funktioniert auch super alkoholfrei ohne den Gin. 🙂 Fizzes sind den Sours sehr ähnlich, werden aber im Shaker gemacht. Hauptbestandteile sind eine Spirituose, Zitronensaft, Zucker (sirup) und Soda. Ich hab in diesem…

Negroni ist ein Klassiker und Campari Signature Drink. Persönlich ist er pur nur halb mein Fall, was aber daran liegt, dass ich generell Drinks, in denen sich lediglich hochprozentige Alkoholika befinden, nicht ganz so…

It’s Gin Tonic Time! Diesmal eine eigentlich einfache, aber sehr sommerliche Variante mit Himbeeren. Dazu passt ein floraler Gin und ein Dry Tonic, da es durch die Himbeeren und den Sirup schon recht süß…