Boozy

Was macht man, wenn man noch mit Thymian aufgekochtes Aprikosenpüree im Kühlschrank hat? Richtig. 🙂 Den Zuckersirup könnt ihr im Ãœbrigen weglassen, wenn eure Aprikosen schön süß sind. Das waren meine nur leider nicht.…

ENDLICH Johannisbeeren-Zeit! Ich liebe die Dinger und wollte natürlich auch dringend Cocktails damit machen. Spontan hab ich neulich einen Moscow Mule umgebaut. An Ginger Beer pur kann ich nicht ran, muss ich gestehen. Im…

Schon wieder Grapefruit? Schon wieder Grapefruit. Und schon wieder Gin. Diesmal aber in einer etwas ungewöhnlichen Kombination mit Honig und Rosé. Falls ihr da mal einen Rest übrig habt – probiert’s aus! 🙂…

Als sozusagen offizieller Cocktail der Jungferninseln gilt der Painkiller. Erfunden wurde er in der Soggy Dollar Bar (auf der Insel Jost Van Dyke), deren Name daher rührt, dass es dort kein Dock gibt und man…

Ich hatte ja versprochen noch einen Twist zum Negroni zu machen. Und hier kommt er! Er ist geeignet für alle, die das Original auch etwas zu mächtig finden – so wie ich. Fruchtig, mit…

Gleich vorweg: Das Rezept funktioniert auch super alkoholfrei ohne den Gin. 🙂 Fizzes sind den Sours sehr ähnlich, werden aber im Shaker gemacht. Hauptbestandteile sind eine Spirituose, Zitronensaft, Zucker (sirup) und Soda. Ich hab in diesem…

Negroni ist ein Klassiker und Campari Signature Drink. Persönlich ist er pur nur halb mein Fall, was aber daran liegt, dass ich generell Drinks, in denen sich lediglich hochprozentige Alkoholika befinden, nicht ganz so…

It’s Gin Tonic Time! Diesmal eine eigentlich einfache, aber sehr sommerliche Variante mit Himbeeren. Dazu passt ein floraler Gin und ein Dry Tonic, da es durch die Himbeeren und den Sirup schon recht süß…

Ich habe meine Liebe zu Grapefruits wiederentdeckt und diese sind fast täglich mit auf meinem Speiseplan. Und – wie soll es auch anders sein – natürlich lassen sie sich allerbestens mit Gin und Tonic…

Wenn ich früher weg war, war Piña Colada immer mein Getränk. Heute würde ich es aus dem Grund nicht mehr bestellen, weil das wie so vieles selten ordentlich zubereitet wird. Kokossirup und Sahne haben…