• Grapefruit Elderflower Blush / Gin Tonic
    Boozy Cocktails

    Grapefruit Elderflower Blush

    Ich habe meine Liebe zu Grapefruits wiederentdeckt und diese sind fast täglich mit auf meinem Speiseplan. Und – wie soll es auch anders sein – natürlich lassen sie sich allerbestens mit Gin und Tonic…

  • Piña Colada
    Boozy Cocktails

    Piña Colada

    Wenn ich früher weg war, war Piña Colada immer mein Getränk. Heute würde ich es aus dem Grund nicht mehr bestellen, weil das wie so vieles selten ordentlich zubereitet wird. Kokossirup und Sahne haben…

  • Balsamico Erdbeeren mit Basilikum Sahne
    Food

    Balsamico-Erdbeeren mit Basilikum-Sahne

    Erdbeeren und Balsamico sind wirklich eine wunderbare Kombination. Und es geht auch als Dessert! Wobei ich das Chutney von neulich ja wie gesagt auch zu Vanilleeis essen würde. Das unten habe ich mit dunklem…

  • Eiskaffee
    Boozy Cocktails

    Eiskaffee – the boozy way

    Ich sagte ja, Cold Brew kommt hier öfter mal zum Einsatz. Heute in einer möglichen Form als Eiskaffee. Damit das Ganze nicht so langweilig aussieht, hab ich mal meine Schnurrbart-Eiswürfelform rausgekramt. Leider musste ich…

  • Cold Brew Basisrezept
    Kaffee Zutaten

    Cold Brew – Basisrezept

    Es gib so ein paar Dinge, die ich im Sommer fast immer im Kühlschrank habe und dazu gehören definitiv Cold Brew und Kaffee-Eiswürfel. Gerade wenn es warm ist, ist beides mit ein wenig Milch…

  • Mango Peach Gin Tonic / Sour
    Boozy Cocktails

    Mango Peach Gin Tonic

    Ich nehme ganz gerne mal einen Gin Tonic als Basis und wandle diesen ab. Neulich lag hier noch eine super reife Mango rum, die weg musste. Davon hab ich ein großes Stück als Püree…

  • Rhabarber gedörrt
    Food

    Knusperrhabarber

    Es war ein Experiment und es ist dermaßen gelungen, dass ich es natürlich verbloggen muss. Viele von euch haben sicherlich ein Dörrgerät daheim. Das habe ich nicht, dafür aber eine Dörrstufe im Ofen. Die…

  • Rosie Pomeroy mit Granatapfelsaft und Rosenwasser
    Boozy Cocktails

    Rosie Pomeroy

    Nach Tante Violetta gestern, bleibe ich noch etwas im „Dark Mode“ passend zum Wave Gothic Treffen und bringe einen rosenduftangehauchten Granatapfel-Cocktail mit.…

  • Tante Violetta
    Boozy Cocktails

    Tante Violetta

    In Leipzig findet gerade das Wave Gothic Treffen statt und deshalb habe ich mich spontan entschlossen, zwei Cocktails zu machen, die etwas in den dunkleren Farbbereich tendieren, da es normalerweise ja recht pastellig ist…