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Gundermann

  • Pfirsiche mit Honig und Ricotta
    Food

    Gegrillte Nektarinen mit Gundermann-Ricotta

    Es ist wieder Kleinigkeitenzeit und da mein Gundermann auf dem Balkon rumwuchert, muss ich den mal etwas eliminieren, indem ich essbare Dinge draus bastle. Gundermann: Unterschätztes Unkraut Wer Gundermann nicht kennt: Der steht in…

  • Schillerlocken mit Holunderblütensahne, Erdbeeren und Gundermann
    Food

    Schillerlocken mit Holunderblütensahne

    Kennt ihr Schillerlocken? Mir waren die noch aus Kindertagen bekannt, da der Bäcker bei uns im Ort sie immer im Angebot hatte. Irgendwann bin ich dann mal über diese Metallzylinder gestolpert im Back-Bedarf und…